Aanleiding Proeftuin:
Het doel van de proeftuin is om lokale retailers, onderwijsinstellingen en de gemeente met elkaar te verbinden, zodat zij gezamenlijk de wensen en behoeften van de retailers kunnen aanpakken. Het streven is om retailstudenten van verschillende onderwijsniveaus (hbo, mbo en vmbo) in te zetten voor onderzoeken en projecten die de lokale retailsector ten goede komen.
Doel Proeftuin:
Drenthe College en Windesheim nemen het voortouw in het ontwikkelen van een proeftuin Retail in het centrum van Meppel, waar hospitality een belangrijk thema is. Meppel ambieert om de gelukkigste en meest gastvrije stad van Nederland te worden.
Uitkomst Proeftuin:
In samenwerking met ondernemers heeft de gemeente Meppel deelgenomen aan het landelijke traject “Future Proof Retail”, gericht op het bevorderen van gastvrijheid in de binnenstad. Studenten hebben op basis van deze ervaringen twee spelvormen ontwikkeld: Hartenjagen en Hartstikke Gastvrij. Daarnaast zijn diverse activiteiten en onderzoeken uitgevoerd, zoals mysteryshopping, klantenenquêtes, interviews met ondernemers en digitalisering van de Meppelbon. De Rabobank heeft ook gastlessen verzorgd tijdens een start-up traject voor studenten.
